01
Con tomate de la zona y burrata de origen italia
02
Crema especiada de pimientos y nueces
03
Cama de brotes tiernos y rúcula acompañados de setas de la montaña salteadas y bañada con salsa de boletus
En cama de parmentier picante de patata
06
Acompañados de parmentier de patata y calabaza
12
Setas de la montaña asturiana y leonesa